Что делать, если Вы случайно разбили бутылку в магазине?

[Тушелюб]

Допис від ЧЕРЕП

Теперь ст.1166 ГК Украины Особа, яка завдала шкоди, вільняється від її відшкодування, якщо вона доведе, що шкоди завдано не з її вини.

Презумпція невинуватості трактується Вами дещо неправильно.
Вона діє всюди і завжди, і у даному випадку також.
Тут її суть у тому, що саме супермаркет має доводити, що саме дана особа завдала шкоди. А якщо вже завдання шкоди доведено, то був форс-мажор, чи ні - це до презумпції відношення не має.