Тоже недавно у себя увидел такую эмульсию, правда в меньших количествах.
У меня малые пробеги до работы, иногда двигатель в сильный мороз даже не успевает полностью прогреться.
Судя по форумам - это конденсат.
Проехал длинное расстояние и она пропала)